Pileće rolnice

Namirnice:

krastavac (oljušten) – 1 kom. (isečene na krugove)
rotkvice – 1 veza (isečene na krugove)
mirođija – po ukusu (usitnjena)
crni luk – 1 glavica (iseći na manje kocke)
sirće – 3 supene kašike
so i biber – po ukusu
ulje – 5 supenih kašika
pileće grudi – 500 g
peršunovo lišće – po ukusu (usitnjeno)
prezle
jaja – 2 kom. (razmućena)
brašno – 2 supene kašike
beli luk – 2 čena (usitnjen)
majonez — 50 g
sir za mazanje – 100g

Priprema:

Sjedinite ulje, biber, so, sirće i mirođiju. To sipajte preko rotkvica i krastavca. Belo meso obradite tučkom i izrežite na duguljaste komade. Na svaki komad nanesite malu količinu peršunovog lišća, soli, formirajte rolnicu i osigurajte pomoću čačkalice. Svaku rolnicu uvaljajte u brašno, a potom u smesu od jaja. Prženje traje dok ne poprime rumenu boju. Za too vreme, majonezu dodajte komadiće belog luka, sir za mazanje, kao i so i biber. Pržene rolnice treba da servirate uz dobijenu masu sa salatom od rotkvica i krastavca.

Sponzorisani tekstovi:

loading...

Još zanimljviih tekstova:

Post navigation