Kocke od čokolade recept

Namirnice:

za pripremu kore:

jaja – 5 kom.
šećer – 120g
mleko – 1,5 dl
brašno (oštro) – 50g
kakao – 40g
prašak za pecivo – polovina kesice
vanilin šećer – 1 cela kesica

za pripremu krema:

puding od čokolade – 2 kesice
šećer – 5 supenih kašika
mleko – 7,5 dl
čokolada za jelo – 100g
margarin – 200g
rum

za pripremu glazure:

čokolada za kuvanje – 200g
margarin – 50g

Priprema:

Mikserom mutite penu od žumanaca uz dodatak šećera, vanilin šećera, brašna, praška za pecivo i kakaoa. U to sipajte mlako mleko i ranije umućeni šam od belanaca. Dobijenu masu podelite na dva dela. Od svake polovine dobićete koru pečenjem od 10 minuta na temperaturi 180 stepeni. Sa toplim pudingom sjednite čokoladu koju ste prethodno rastopili. Kada odstoji, u to umešajte razmućeni margarin. Prvu koru namažite dobijenom masom i preklopite drugom korom. Kada se dobro ohladi, kolač ćete seči na kockaste delove. Neposredno pre služenja, na kocke sipajte rastopljenu čokoladu.

Sponzorisani tekstovi:

loading...

Još zanimljviih tekstova:

Post navigation