Kako napraviti hleb

Kako bi ste napravili hleb koji će biti ukusan i širiti prijatan i neodoljiv miris kada ga izvadite iz rerne potrebno vam je:

Oko sedamsto grama brašna, funta kvasca, trista ml mlake vode, pola decilitara ulja, malo soli i malo šećera.

Način pripreme je sledeći:

U malo mlake vode zamesite kvasac, malo šećera odnosno oko dve kašičice i ostavite da odstoji. Zatim nakon što to odstoji sipati ga u brašno u koje ste prethodno sipali trista ml mlake vode. Sve to mesiti dok ne dobijete glatku i homogenu masu testa. Nakon što ste zadovoljni dobijenim izgledom testa, ostavite ga da odstoji i tako naraste.
Dovoljno je sat vremena. Dok narasta, testo, nekoliko puta premesite i ostavite ponovo da odstoji.

Na kraju, kada je testo naraslo, na kuhinjsku radnu površinu pospite malo brašna i na njega izvadite testo. Potom, izvađeno testo pospite sa malo brašna i oblikujte ga u oblik hleba. Tako pripremljen hleb, ubacite u pleh za pečenje i u unapred zagrejanu rernu. Tokom pečenja proveravajte u kakvom je stanju i kada po boji, ustanovite da je hleb pečen izvadite ga iz rerne i poprskajte sa par kapi vode. Takav već gotov hleb možete odmah jesti ili ga ostaviti da se ohladi i pojede kasnije.

Sponzorisani tekstovi:

loading...

Još zanimljviih tekstova:

Post navigation